GC-7800白酒（酒精）分析氣相色譜儀在白酒分析中的應(yīng)用

一、對白酒衛(wèi)生指標(biāo)的監(jiān)控： 白酒中甲醇、雜醇油有酒類衛(wèi)生監(jiān)測的兩項(xiàng)重要指標(biāo)。氣相色譜可直接進(jìn)行分析成品中甲醇、雜醇油的含量，方法簡便快速，精密度好，相對偏差均小于5%，又能同時(shí)使白酒中正丙醇、異丁醇、正丁醇、異戊醇、正戊醇等高級醇得到單獨(dú)測定。

二、對酒廠的基礎(chǔ)酒三項(xiàng)指標(biāo)的測定：基礎(chǔ)酒的好壞將決定成品酒能否達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵。對基礎(chǔ)酒的分析驗(yàn)收和對主要微量成份的測定，是指導(dǎo)微機(jī)勾兌、保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，獲得工廠經(jīng)濟(jì)效益的重要因素，而氣相色譜儀是理想的分析工具。

三、開展對白酒芳香成份的剖析和風(fēng)味關(guān)系的研究：白酒成份非常復(fù)雜，酒中的有些重要成份對酒的典型風(fēng)味關(guān)系還沒有被認(rèn)識，需要酒廠技術(shù)人員利用氣相色譜儀的重要分析工具并與其它儀器配合使用開展醇和醇以外的多種復(fù)雜微量成份分析，為保證名特優(yōu)白酒產(chǎn)品提供更廣泛、準(zhǔn)確的科學(xué)依據(jù)。

四、對于各級衛(wèi)生防疫站，各級技術(shù)*產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所，可以應(yīng)用氣相色譜儀來加強(qiáng)市場管理和打擊假冒偽劣白酒產(chǎn)品。

GC-7800白酒（酒精）分析氣相色譜儀特點(diǎn)：

l        采用單片機(jī)和集成電路控制，中文界面，操作參數(shù)鍵盤設(shè)定。儀器具有掉電保護(hù)、文件存儲功能。采用大屏幕液晶顯示。同時(shí)儀器具有秒表計(jì)時(shí)功能。

l        儀器采用雙柱雙氣路結(jié)構(gòu)，配置氫火焰離子化檢測器，也可根據(jù)用戶分析需要可配置多種檢測器（TCD、FID、ECD、FPD和NPD）。

l        檢測器及其控制部件采用即插即用控制模式。

l        可進(jìn)行恒溫和程序升溫操作。具有過溫保護(hù)功能。柱室配有柔性后開門自動控溫系統(tǒng)。能實(shí)現(xiàn)真正意義上的近室溫操作，五階程序升溫。

l        進(jìn)樣系統(tǒng)還可選配填充柱柱頭進(jìn)樣、玻璃內(nèi)襯快速進(jìn)樣、帶有隔膜清洗功能的毛細(xì)管柱分流/不分流進(jìn)樣等多種進(jìn)樣裝置。

l        *的操作控制系統(tǒng)軟、硬件設(shè)計(jì)，儀器在運(yùn)行過程中對系統(tǒng)自動實(shí)施全程軟件監(jiān)控，從根本上杜絕了儀器溫度及操作參數(shù)失控現(xiàn)象。實(shí)現(xiàn)了無“過失”過溫保護(hù)，以及*的主動式過溫保護(hù)功能和雙硬件自鎖過溫控制結(jié)構(gòu)，確保儀器在無人職守時(shí)安全運(yùn)行。

l        通過軟件設(shè)計(jì)，在儀器升溫過程中，柱室溫度始終比檢測器溫度低20℃進(jìn)行升溫，有效的避免了檢測器污染。

l        儀器具有高溫保護(hù)功能，任何一路溫控超過設(shè)定溫度一定范圍（設(shè)定值為20℃），儀器將斷電保護(hù)并報(bào)警。

l        載氣氣路具有低壓、斷氣保護(hù)功能。

l        預(yù)置備用溫控端口，易于擴(kuò)展使用。

主要技術(shù)指標(biāo)

1、  溫度控制

（1） 色譜柱室溫度；

控溫范圍：室溫加+3℃～400℃。

控溫精度：優(yōu)于±0.1℃。

溫度梯度：室溫加+5℃～400℃，柱室有效區(qū)域內(nèi)不大于1%。

程序升溫階數(shù)：五階。

升溫速率：0.1～40℃/min。

初溫終溫控制時(shí)間：0～600min。

程序升溫的重復(fù)性不大于2%。

（2） 汽化室、檢測室溫度控溫精度：

汽化室：優(yōu)于±0.1℃

檢測室：優(yōu)于±0.1℃

2、 氫火焰離子化檢測器

（1）   檢測限：不大于1×10^-11g/s。（苯/cs2）

（2）   噪音：不大于0.025mV

（3）   漂移：不大于0.15mV/h

3、儀器尺寸與重量。

外型尺寸：635×490×470mm

重量：約55kg

京魯偉業(yè)公司GC7800白酒（酒精）分析氣相色譜儀一般有以下三種選擇

選擇1：填充柱常規(guī)型
選用京魯偉業(yè)科技發(fā)展有限公司（滕州）的GC6890型氣相色譜儀，加上色譜數(shù)據(jù)處理機(jī)或色譜數(shù)據(jù)工作站及京魯偉業(yè)科技發(fā)展有限公司（滕州）GC-BJ白酒附件包（白酒分析填充色譜柱、白酒混標(biāo)、內(nèi)標(biāo)及白酒分析指南），一次進(jìn)樣，可分析白酒內(nèi)酯、醇、醛等組份。柱口徑2mm、長2m，每次分析時(shí)間30分鐘左右，適合于酒廠車間、質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督部門及食品衛(wèi)生監(jiān)督部門。
選擇2：毛細(xì)管柱常規(guī)型
如對白酒中主要有機(jī)酸有分析要求的用戶，可選用京魯偉業(yè)科技發(fā)展有限公司（滕州）的GC6890型氣相色譜儀，加上色譜數(shù)據(jù)處理機(jī)或色譜數(shù)據(jù)工作站及京魯偉業(yè)科技發(fā)展有限公司（滕州）GC-CBJ白酒附件包（白酒分析大口徑毛細(xì)管色譜柱、白酒混標(biāo)、內(nèi)標(biāo)及白酒分析指南），一次進(jìn)樣，可分析白酒內(nèi)酯、酸、醇、醛等組份。柱口徑0.53mm、長18~20m，每次分析時(shí)間約20~30分鐘，同樣適合于酒廠車間、質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督部門及食品衛(wèi)生監(jiān)督部門。
選擇3：毛細(xì)管柱科研型
選用京魯偉業(yè)科技發(fā)展有限公司（滕州）的GC7800型高性能氣相色譜儀，配上白酒分析小口徑毛細(xì)管色譜柱或進(jìn)口高性能極性毛細(xì)管色譜柱，加上色譜數(shù)據(jù)工作站及適當(dāng)?shù)陌拙茦?biāo)樣，一次進(jìn)樣，可分析白酒內(nèi)各種組分約30~60個(gè)。如在氣相色譜儀上再加配一些附件還可同時(shí)安裝上述選擇1或選擇2的白酒分析附件包，使整套裝置既可用于白酒的科學(xué)研究又可用于白酒的常規(guī)分析。色譜柱的口徑0.25~0.33mm，柱長30~50m，每次分析時(shí)間約50分
鐘。本套裝置適合于酒廠科研所或中心實(shí)驗(yàn)室。

儀器配置：

1、GC-7800氣相色譜儀

2、DNP色譜柱

3、N2000色譜工作站

4、氮?dú)狻錃狻⒖諝鈿庠?/span>

5、混合標(biāo)準(zhǔn)樣品

6、內(nèi)標(biāo)物（乙酸正丁酯）

分析條件：

1、柱溫：90℃

2、汽化溫度：120℃

3、檢測器溫度：120℃

4、載氣流量30ml/min（氮?dú)猓?/span>

測定組分

乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、

異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、正己醇、己酸乙酯

儀器型號:GC7800型（FID)          色譜柱：白酒毛 管填充柱：