本機由電機、變速機構、刀架、步進退料、可調刀架機械等組成，由于采用了*的步進送料，使切制的片型均勻，可自由地掌握送料距離，不會造成物料擠刀的不良情況。由于合理的布局，故本機便于操作，外型輕巧，重量輕。本機工作主要由送和切制兩大部分、機械等組成。可以高效能的完成1-25mm切斷需求，傳送帶裝置可以將料頭的產物直接輸送到刀架下。

剁刀式切片機技術原理：
   由電機、傳動系統、臺面、輸送帶、切藥刀等部分組成，見上圖所示。這種切藥機適應性強、功率大，適膈切制長條形的根、根莖及全草類藥材。而球形、團形藥材則不適宜，操作時，將藥材堆放機器臺面上，啟動機器，藥材經輸送帶（為無聲鏈條組成）進入刀床切片，片的厚薄由偏心調節系統進行調節，剁刀式切藥機可將藥材切成、段、節、咀、絲等形狀。剁刀式切藥機常與振蕩篩配合使用，使切制后的飲片及時篩選、分等。
剁刀式切片機技術參數：
型號 生產能力 切片長度 料口尺寸 配用功率 整機重量 外形尺寸 
YKD-150 150-380kg/小時 1-25mm 150×50mm 3.0KW 300kg 1250×680×900mm 
YKD-125 100-250kg/小時 1-25mm 125×40mm 2.2KW 230kg 100×600×800mm 
保修一年，終生服務，采用汽運，款到后九天內發貨。