煎炸油品質(zhì)分析儀，深圳市分析儀器制造有限公司專業(yè)生產(chǎn)的CSY-SDC煎炸油品質(zhì)分析儀快速檢測油脂中的極性組分的總含量,深圳市芬析儀器制造有限公司研制生產(chǎn)的利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導(dǎo)電能力不同，通過測量兩極的電價(jià)差，精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比，可以在幾秒鐘時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確計(jì)算極性物質(zhì)的含量，具有操作簡單快速，非破壞性，不使用溶劑等優(yōu)點(diǎn)；同時(shí)由于溫度對極性物質(zhì)含量的影響，煎炸油品質(zhì)檢測儀可以同步顯示溫度值。

該產(chǎn)品并獲得*保護(hù)證書號(hào)：201630160172.5發(fā)明號(hào)：201620525800.X

：劉     （）：

食用油中總極性物質(zhì)的含量（即％TPM）可作為衡量油脂品質(zhì)的一個(gè)好指標(biāo)，因此，許多國家將食用油煎炸過程中總極性物質(zhì)含量在24％～30％作為法定界限。我國對煎炸油脂安全性極為重視，早在1986年頒布*部食用植物油煎炸衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；1996年進(jìn)行*次修改和補(bǔ)充；2003年進(jìn)行第二次修改，為GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27％。

技術(shù)參數(shù)：

☆測量溫度：10.0℃~200.0℃

☆溫度分辨率：±0.1℃

☆溫度測量精度：±1.0℃

☆TPM（極性化合物組分含量）：0.5-40%

☆TPM測量精度：±2%（40℃-190℃)

☆TPM分辨率：±0.1%

☆TPM響應(yīng)時(shí)間：＜15s

☆LED狀態(tài)提示：綠色、橙色、紅色

☆尺寸：367mmX48mmX24mm

★使用簡單，一鍵式操作、幾秒鐘出結(jié)果。

通過檢測食用油中的極性化合物組分含量，可實(shí)現(xiàn)快速的連續(xù)檢測。三種指示燈瞬間顯示結(jié)果，綠色油可用、紅色不可用、黃色建議更換。

★適用領(lǐng)域廣，用油的地方均有使用價(jià)值。

★應(yīng)用于公共衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品*及餐飲行業(yè)的食用油品質(zhì)檢測，達(dá)到檢驗(yàn)食用油品質(zhì)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證食品安全、指導(dǎo)食品生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制的目的，更為質(zhì)監(jiān)部門現(xiàn)場快速檢測提供支持。

★檢測種類全，幾乎適用于所有油及脂類的檢測

如玉米油，油菜油，大豆油，芝麻油，棕櫚油，橄欖油和花生油等植物油，動(dòng)物的油脂也能進(jìn)行測量。

★人性化外觀設(shè)計(jì)，高標(biāo)準(zhǔn)選材要求

外形流線型，方便手握；探頭梭形，減少掛液；防琳耐高溫，方便清洗；外殼食品級環(huán)保材料，不影響油的再次使用。