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杭州大吉光電儀器有限公司

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菌落總數的測試片

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   北京宏昌信科技有限公司是一家集氣體檢測儀器,水質檢測儀器的專業代理商,公司致力于引進國外*的氣體分析儀器設備、水質檢測設備、室內環境檢測設備及應急檢測設備提供給國內用戶,公司代理的儀器廣泛適用于軍工、航天、電力、化工、環保等行業以及科研部門,教學院校,環境監測站等。  公司成立以來,通過公司全體員工的同心協力,憑借公司員工對行業儀器設備的了解、以及代理產品令人信服的品質及服務質量,樹立了良好的口碑。與上述主要行業企業建立了穩固而可信賴的務聯系。 

   公司主要產品有:氣體檢測儀、氣體分析儀、煙氣分析儀、水質檢測儀,室內空氣質量檢測儀,露點儀等。  

    主要代理廠家有 :美國華瑞氣體檢測儀,法國奧德姆公司的氣體檢測儀,英思科氣體檢測儀,TSI環境檢測儀。
    主要產品:PGM 7600,PGM 7320,PGM 7300,PGM 7240,PGM 7340,PGM 7200,PGM 30,PGM 1100,PGM 1700,PGM 1600,PGM 2400,PGM 2000,PGM 54,PGM 50,PGM 3000,PGM 7800,PGM 7840,PGM 50Q,PC 5000EX,PC 3000EX,YSI 550A,DO 200,XP-302M,XP-311A,4160,PPMHTV,PCO2,VOC檢測儀,水質檢測儀,氣體檢測儀,一氧化碳檢測儀,氧氣檢測儀,復合氣體檢測儀,TVOC檢測儀,甲醛檢測儀,粉塵檢測儀,采樣器,風速儀,TSI 9515 ,COD檢測儀,BOD檢測儀,水產養殖檢測儀,CM-05A,紅外二氧化碳分析儀,煙氣分析儀,KM 940,KM 9160,紅外測溫儀,測振儀,離心機,恒溫培養箱,光離子化檢測儀,HI 3604,照度計,TES 1330A,PH 330I,濁度計,離子計


美國RAE氣體檢測儀,防護服;

北京宏昌信科技有限公司
:王曉蕾

lhcx

 

菌落總數的測試片檢測方法
方法編號:5011
 
1 適用范圍:可用于各類食品及原料中菌落總數的測定。也可用于與食品接觸的容器、操作臺和其他設備表面的衛生檢測。
2 方法原理將營養培養基、凝膠和氯化三苯基四氮唑(TTC)顯色劑等加載在試紙片,經加樣、培養后,細菌菌落在測試片上顯現出紅色菌斑,通過計數報告結果。
3 操作方法
3.1樣品處理:無菌稱取樣品25g(或25mL)放入含有225mL無菌生理鹽水的采樣瓶或均質杯內,經充分振搖(均質)做成1:10的稀釋液。用1mL滅菌吸管吸取1:10稀釋液1mL,注入含有9mL滅菌生理鹽水的試管內,用1mL滅菌吸管反復吸吹制成1:100的稀釋液。以此類推,做出1:1000等稀釋度的稀釋液,每個稀釋度更換一支滅菌吸管。
3.2接種:一般食品選2~3個稀釋度進行檢測,含菌量少的液體樣品(如食用純水和礦泉水等)可直接用原液檢測。將測試片放在水平臺面上,揭開上面的透明薄膜,用滅菌吸管吸取樣品原液或稀釋液1mL,均勻加到中央的紙片上,輕輕將上蓋膜放下,靜置5 min使培養基凝固,zui后用手輕輕地壓一下。每個稀釋度接種兩片。
3.3 養: 將測試片疊在一起放回原自封袋中,透明面朝上水平置于恒溫培養箱內,堆疊片數不超過12片。培養溫度為36±1℃,培養15~24h。
4 結果判斷與計數:
4.1細菌在紙片上生長后會顯示紅色斑點,選擇菌落數適中(10個~100個)的紙片進行計數,乘以稀釋倍數后即為每克(或毫升)樣品中所含的細菌菌落總數。菌落數在100以內時,按實有數報告。大于100時,用二位有效數字,二位有效數字后面的數字,以四舍五入方法計算,并以10的指數來表示。
4.2計數原則與報告方式
4.2.1通常選擇菌落在10個~100個之間的紙片進行計數,乘以稀釋倍數報告之(見下表中例1)。國家標準菌落總數報告方式術語為cfu/g或mLcfu的含義為菌落形成單位。
4.2.2若有兩個稀釋度的菌落數在10個~100個之內,兩者的比值小于2,則取其平均數,若大于2,則采用稀釋度小者報告(見下表2和例3)。
4.2.3若三個稀釋度的菌落數都有在10個~100個之內時,應選擇二個低數值的平均數(見下表中例次4)。
4.2.4 若三個稀釋度的菌落數均小于10個或大于100個時,應重新試用更低或更高的稀釋度進行菌落計數;或采用均小于數量標準的zui小值,或采用均大于數量標準的zui大值(見下表中例次5和例次6)。
例次
稀釋度
兩稀釋
度之比
選定計數
稀釋度
報告方式
(個/g或
/mL
10-1
10-2
10-3
1
2
3
4
5
6
158
208
265
98
8
295
76
68
82
50
5
174
5
12
50
15
1
106
1.8
6.1
10-2
10-2、10-3
10-2
10-1、10-2
10-1
10-3
7.6×103
9.4×103
8.2×103
3.0×103
8.0×10
1.1×105
 
5 表面取樣方法:加1mL滅菌生理鹽水在測試片上,靜置至少1h使培養基凝固;提起上層膜,使中央濾紙部分貼到待測物表面,用手在外側輕壓;然后將上蓋膜合上,置培養箱內培養。
6 注意事項:使用過的紙片上帶有活菌,需及時按照生物安全廢棄物處理原則進行處理。
 
 
菌落數少時的情況       菌落數多時的情況


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