生產線 回收二手豆漿生產線(豆奶生產線)
參考價 | ¥ 120000 |
訂貨量 | ≥1 |
具體成交價以合同協議為準
- 公司名稱 濟寧鼎義二手設備購銷有限公司
- 品牌
- 型號 生產線
- 產地 山東
- 廠商性質 經銷商
- 更新時間 2018/5/16 10:34:50
- 訪問次數 620
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產品名稱:豆漿生產線(豆奶生產線)
產品說明:
豆漿生產線主要由膠體磨、高壓均質機、殺菌鍋、超高溫瞬時滅菌機、CIP清洗系統等單機設備組成。
豆漿生產線工藝特點
1、浸泡階段:
將大豆加入3倍重量的水浸泡。浸泡時間視水溫而定,水溫10℃以下,浸泡10-12h(小時);水溫10-25℃,一般浸泡 6—10h(小時);
為了縮短浸泡大豆的時間,可采用浸泡加熱法來浸泡大豆,但加熱時水溫不得超過60℃浸泡水,在此浸泡過程中也可加入適量的碳酸氫鈉來縮短浸泡時間,并能較好地脫除大豆中的色素,增加豆奶的乳白度,提高均質效果,還有助于除去低聚糖和加速蛋白酶抑制因子鈍化,改善豆奶風味。
2、豆漿細化階段:
采用80℃以上熱水,其中添加0.25%的碳酸氫鈉,水量為大豆干重的 8-10倍。用分離式磨漿機進行磨漿,使漿液和豆渣分離。
3、脫氣階段:
豆漿經高溫殺菌脫氣機,采用100~110℃的瞬時殺菌可殺滅致病菌和*菌,破壞不良因子,鈍化脂肪氧化酶和脲酶等成分,達到除去豆奶腥異味的效果。
4、 均質:
放入均質機內溫度在80℃、壓力在15-23MPa內,對物料進行均質,以保證豆奶口感細膩,提高產品的穩定性。回收二手蒸發器,二手雙效蒸發器,二手雙效降膜蒸發器,二手三效降膜蒸發器,二手強制循環蒸發器,詳情咨詢:..