直鏈淀粉含量儀DPCZ-II檢測方法優化分析
- 公司名稱 杭州麥哲儀器有限公司
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- 型號
- 產地
- 廠商性質 生產廠家
- 更新時間 2018/5/14 9:00:00
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淀粉是糧食的重要組成部分,同時也是人體飲食的重要部分,因此對于淀粉的檢測是糧食質檢部門工作的重心,那么通過什么方式進行檢測是zui有效的呢?通過使用智能化的直鏈淀粉含量儀,首先保證了檢測的準確性,其次是提高了工作的效率。
我們就以大米為例,大米的直鏈淀粉含量是影響其品質的重要因素和指標,關于直鏈淀粉的測量始終受人關注。目前我國國標法采用的測量方法是比色法,這種方法的優點是:技術成熟,測量精確度高,被廣泛采用。但同時也存在一些不足,如設備昂貴,技術性強,操作復雜,耗費時間,尤其不能進行快速檢測分析,無法實施有效、快捷的準確檢測,使農產品按質定級和質量監督難以進行。為了縮短時間,簡便過程,我們對原有方法做了改進,成功研制了直鏈淀粉含量儀,這在糧食加工和生產上都是一個重要的發現。
通過使用直鏈淀粉含量儀實現了方便,快速,易于操作,測量準確的目標,符合當前國內外在該領域的發展趨勢,具有重要的實用價值和理論指導意義。今后可嘗試將此方法推廣到其它農作物的直鏈淀粉含量的檢測上,利用有關脫脂的理論,有可能找出一種測量脂肪含量的方法。
儀器名稱:直鏈淀粉含量儀
儀器型號:DPCZ-II
更多詳情:
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