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2020
07-20

影響旋光儀的主要因素分析
旋光儀是測定物質旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測量，可以分析確定物質的濃度、含量及純度等。廣泛應用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業生產，科研、教學部門，用于化驗分析或過程質量控制。影響因素編輯：(1)溶劑旋光物質的旋光度主要取決于物質本身的結構。另外，還與光線透過物質的厚度，測量時所用光的波長和溫度有關。如果被測物質是溶液，影響因素還包括物質的濃度，溶劑也有一定的影響。因此旋光物質的旋光度，在不同的條件下，測定結果通常不一樣。(2)溫度溫度升高會使旋光管膨脹而長度加長，
2020
07-08

硫酸亞鐵含量測定的產品配置單
1前言硫酸亞鐵是一種礦物質飼料添加劑，在飼料工業中廣泛應用。鐵元素是構成血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素及多種氧化酶的重要成分，且對豬、雞等信用的棉籽餅中所含的毒素棉酚具有脫毒作用。因此測定其含量將為飼料配比提供必要依據。本文參照國標采用電位滴定的方式改進了硫酸亞鐵的含量測定方法，避免了由顏色判定產生的誤差，結果更為精準可靠。2儀器與試劑2.1儀器GT50電位滴定儀，鉑復合電極。2.2試劑硫磷混酸、重鉻酸鉀溶液（0.05034mol/L）3實驗方法3.1實驗步驟稱取約0.2g（準確到0.0002g）
2020
07-08

檢測小麥、糙米的脂肪酸含量
1前言糧食脂肪酸值是檢驗糧食中游離脂肪酸含量多少的量值。其檢驗結果以中和100g糧食試樣中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數來表示。脂肪酸值的變化反映了稻谷常用的品質劣變程度。在國標的谷物儲藏判定規則中，作為稻谷、小麥的宜存指標。本文采用并改進了國標中的第二法，實驗證明T960電位滴定儀測定結果重復性良好，滿足國標中第二法中對于電位滴定儀的要求。2實驗部分2.1儀器GT50全自動電位滴定儀，pH復合電極，10mL滴定管單元2.2試劑氫氧化鉀乙醇溶液（0.01mol/L），無水乙醇3實驗方法3.1實驗
2020
07-06

旋光儀法檢測赤砂糖的蔗糖分
1前言赤砂糖在人們的日常膳食中也是*的調味品之一，它是從甘蔗中提取的，主要成分是蔗糖。中華人民共和國輕工行業標準《QB/T2343.2-2013赤砂糖試驗方法》中就對赤砂糖的蔗糖分測定有明確的規定，本文按照標準中的方法用旋光儀進行測定，具有和檢糖計相同的效果。2儀器與試劑2.1儀器GP60全自動旋光儀、鼓風干燥箱、分析天平2.2試劑堿性醋酸鉛（糖用）24.85°Bx鹽酸溶液：以濃鹽酸（相對密度1.19）1000mL緩緩加入850mL蒸餾水中，準確修正其濃度至24.85°Bx。231.5g/L氯化
2020
07-06

L-色氨酸的比旋度測定
1前言L-色氨酸是人體和動物所必需的8種必需氨基酸之一，不能通過自身合成，只能通過食物來攝取。L-色氨酸又被稱為第二必需氨基酸，目前廣泛應用于醫藥、食品、飼料等方面。隨著生產技術的不斷進步，微生物法替代了傳統的化學合成法和蛋白質水解法，占據了市場主導地位，主要產地集中在歐美、日本等少數地方。但目前在產業化生產L-色氨酸的過程中，均會存留少量雜質，因此下游的分離純化工藝非常重要。比旋光度是旋光物質的重要物理常數，可以用來檢測L-色氨酸的純雜程度，進而為提升L-色氨酸的生產效率提供參考。2儀器與試劑
2020
07-06

旋光儀法檢測結晶果糖的含量
1前言結晶果糖為單糖，是糖類中化學活性較高的糖，天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高，有水果香味，熱值低，在體內代謝比葡萄糖快，易被機體吸收利用，且不依賴胰島素，對血糖影響小，還可以改善人腸胃功能和代謝，降低血脂，不致齲齒，是糖尿病人、肥胖病人、兒童食品的理想甜味劑。在國標《GB/T26162.2-2011結晶果糖、固體果葡糖》中對結晶果糖的含量測定方法有明確的規定，本文按照標準中的旋光儀法測定結晶果糖的含量，操作步驟簡單、重復性好。2儀器與試劑2.1儀器GP60全自動旋光儀、真空
2020
06-23

測定白酒總酸（電位滴定法）
簡介白酒，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。總酸是衡量白酒品質的重要指標之一，本試驗通過CT-1Plus自動電位滴定儀來測定白酒總酸。儀器配置1.GT50電位滴定儀2.PH-101復合電極3.100mL滴定杯4.電子天平(0.1mg)5.燒杯，量筒，容量瓶等試劑1.滴定劑：0.0975mol/l氫氧化鈉標準溶液2.白酒3.PH緩沖溶液測定方法1.利用酸堿中和反應原理測定白酒總酸2.用PH緩沖溶液（4.00和6.86）校正PH電極3.
2020
06-23

葵花油過氧化值含量
簡介過氧化值是衡量食品中油脂和脂肪酸被氧化程度的一個標準，用于說明樣品是否因被氧化而變質。本試驗通過GT50自動電位滴定儀來測定葵花油的過氧化值含量。儀器配置1.GT50電位滴定儀2.ORP-102復合電極3.100mL滴定杯4.電子天平(0.1mg)5.燒杯，量筒，容量瓶等試劑1.滴定劑：0.0021mol/L硫代硫酸鈉標準溶液2.溶劑：葵花油3.反應劑：飽和碘化鉀4.溶劑：三氯甲烷冰醋酸(2:3)測定方法1.利用氧化還原反應原理測定食品過氧化值。2.稱取一定質量樣品于100mL的滴定杯中，加
2020
06-23

測定異丁酸異丁酯酸度
簡介異丁酸異丁酯為無色至淡黃色液體，呈菠蘿、葡萄皮香氣和醚香。天然品存在于酒類、橄欖、香蕉、甜瓜等中。異丁酸異丁酯可用作有機合成原料、有機溶劑和食品用香料。本實驗通過CT-1Plus自動電位滴定儀測定異丁酸異丁酯酸度。儀器配置1.GT50電位滴定儀2.PH-103非水PH電極3.100mL滴定杯4.電子天平(0.1mg)5.燒杯，量筒，容量瓶等試劑1.滴定劑：0.1273mol/l氫氧化鉀乙醇溶液2.溶劑：乙醇3.異丁酸異丁酯樣品測定方法1.酸堿中和反應原理2.稱取一定質量樣品于100mL的滴定
2020
06-17

方便面油脂酸價的檢測
方便面用的油是棕櫚油，是一種植物油脂，其化學性質相對穩定，不容易變質和酸敗。國家規定方便面使用的棕櫚油酸價要控制在1.5以下，大型的方便面企業內定的酸價一般為0.8-1.2，因此測定其酸價含量十分重要。采用電位滴定法測方便面中油脂酸價，操作簡單、結果準確。儀器配置儀器：GT50型自動電位滴定儀電極：非水PH滴定電極實驗試劑滴定劑：0.1mol/L氫氧化鉀標準滴定溶液分析方法將試樣用異丙醇混合溶液溶解，用氫氧化鉀標準滴定溶液滴定試樣至終點，根據氫氧化鈉標準滴定溶液的消耗量，計算試樣的酸價。參考《G
2020
06-17

電位滴定法測定葵花油過氧化值含量
簡介過氧化值是衡量食品中油脂和脂肪酸被氧化程度的一個標準，用于說明樣品是否因被氧化而變質。本試驗通過GT50自動電位滴定儀來測定葵花油的過氧化值含量。儀器配置1.GT50電位滴定儀2.ORP-102復合電極3.100mL滴定杯4.電子天平(0.1mg)5.燒杯，量筒，容量瓶等試劑1.滴定劑：0.0021mol/L硫代硫酸鈉標準溶液2.溶劑：葵花油3.反應劑：飽和碘化鉀4.溶劑：三氯甲烷冰醋酸(2:3)測定方法1.利用氧化還原反應原理測定食品過氧化值。2.稱取一定質量樣品于100mL的滴定杯中，加
2020
06-17

檢測泰國香米的脂肪酸值
1前言糧食脂肪酸值是檢驗糧食中游離脂肪酸含量多少的量值。其檢驗結果以中和100g糧食試樣中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數來表示。脂肪酸值的含量反映了糧食的品質劣變程度。儲存時間越長脂肪酸值越高，在儲藏過程中，如保管不當，會發生結露、發熱、霉變，糧食局部或全倉糧溫升高，從而使糧食籽粒內部脂肪發生酸敗反應，使得脂肪酸值升高。本文采用國標中的第二法，并改進方法用終點滴定法，測定的結果重復性良好，滿足國標中第二法中對于電位滴定儀的要求。2實驗部分2.1儀器GT50全自動電位滴定儀，pH復合電極，10mL
2020
06-17

提取雪餅中油脂酸價的檢測
雪餅是用一種精選大米制成的膨化食品，經過烘焙、加熱等工序加工而成，雪餅含有高脂肪、高熱量，在脂肪生產的條件下，酸價可作為水解程度的指標，在其保藏的條件下，可作為酸敗的指標，酸價越小，說明脂肪的質量越好，進而雪餅的質量也就越好，我們采用電位滴定儀測定雪餅中提取油脂的酸價，更準確。儀器配置儀器：GT50型自動電位滴定儀電極：非水PH滴定電極實驗試劑滴定劑：0.1mol/L氫氧化鉀標準滴定溶液分析方法將試樣用異丙醇混合溶液溶解，用氫氧化鉀標準滴定溶液滴定試樣至終點，根據氫氧化鉀標準滴定溶液的消耗量，計
2020
06-17

蒸餾法檢測瓜子中二氧化硫的含量
前言瓜子是大家都喜愛的零食，瓜子的種類較多，有葵花子、西瓜子、南瓜子、絲瓜子等；瓜子的口味也多種多樣，核桃的、奶油的、焦糖的……但是，吃下去的瓜子都安全嗎？經過二氧化硫熏制的瓜子看上去會更加干凈、好賣，還能起到防腐的作用。所以有些商家為了產品好看好放，可能會過量添加導致二氧化硫超標。長期食用會對人體傷害很大，容易產生惡心、嘔吐等胃腸道反應，此外,還可影響鈣吸收,促進機體鈣流失。過量進食引起的急性中毒可出現眼、鼻黏膜刺激癥狀,嚴重時產生喉頭痙攣、喉頭水腫、支氣管痙攣等,還可在人體內轉化成一種致癌物
2020
06-15

檢測鹽酸布比卡因的含量（電位滴定法）
1前言鹽酸布比卡因是一種藥物，主要用于手術局部麻醉和手術后鎮痛。藥品的含量測定是評價藥品質量、判斷藥物優劣和保證藥品療效的重要手段，因此，能快速而準確的測定出藥品的含量是非常有意義的。本文用電位滴定法來檢測鹽酸布比卡因的含量，操作簡單、結果準確。2儀器與試劑2.1儀器GT50電位滴定儀，pH非水復合電極，10mL滴定管單元，烘箱2.2試劑高氯酸標準滴定液（0.1054mol/L），冰醋酸，醋酐（均為分析純），鹽酸布比卡因樣品3實驗方法3.1實驗步驟取本品約0.2g，精密稱定，置于滴定杯中，加入冰
2020
06-09

自動電位滴定儀格列齊特藥品檢測
格列齊特：治療非胰島素依賴型糖尿病的第二代磺酰脲類長效口服降血糖藥，其主要作用是通過加強內源性胰島素的分泌來降低血糖，同時提高了部分周圍組織對胰島素的敏感性，可單獨控制飲食、鍛煉無效的糖尿病患者的血糖；也可與其他降血糖藥或胰島素配伍使用，具有高效、長效、安全性高、劑量低、毒性相對低、不良反應少等優點。由于糖尿病是一種慢性進行性疾病，需要長期服藥，因此測定藥片中格列齊特的實際含量十分重要。應用領域醫藥樣品格列齊特藥片（市售）檢測項目格列齊特參考標準《中華人民共和國藥典-2010版》儀器配置儀器：G
2020
06-09

電位滴定法測定蠔油中氯離子的含量
1前言蠔油中氯化鈉的含量是蠔油生產標準的的重要理化指標，鈉攝入過多尿中鈉鉀比值增高是高血壓，食管癌，充血性心力衰竭的發病危險因素，蠔油是人們日常生活中常用的調味品，其氯化鈉含量應當得到重視。含量過少，達不到調味要求，且易變質，太多則不鮮，造成品質不佳，并且會對人的身體健康造成危害。本文采用電位滴定法檢測蠔油中氯離子含量，具有操作簡單，結果準確，精度高等優點。2.儀器與試劑2.1儀器GT30電位滴定儀、銀復合電極2.2試劑硝酸銀溶液（0.1mol/L）3實驗方法3.1實驗步驟稱取約5g樣品于燒杯中
2020
06-08

影響自動旋光儀旋光度測量的因素有哪些
旋光度又稱旋光率，比旋光度(物質旋光度是一常數，通常用旋光度同特定化合物的比值，即比旋光度a表示，故旋光度又稱"比旋光度"這句話不準確)，當平面偏振光通過含有某些光學活性的化合物液體或溶液時，能引起旋光現象，使偏振光的平面向左或向右旋轉(按順時針方向轉動稱為右旋，用“+”表示；按逆時針方向轉動稱為左旋，用“-”表示)。物體具有旋光性，其結構不能具有空間反演不變的性質。對于分子可以隨機朝向的多晶或者溶液，分子必須具有手征性。由于有機分子本身的手征性導致的旋光性稱為內旋光，內旋光分為左旋光和右旋光性
2020
06-08

（熔點儀）水楊酸的熔點產品配置單
1前言水楊酸是一種脂溶性的有機酸。水楊酸(阿司匹林以及很多止痛藥里的成分)在臨床試驗上用來降低糖尿病患者長期并發心臟病的風險。在有機化學領域中，對于純粹的有機化合物，一般都有固定熔點。熔點測定是辨認物質本性的基本手段，也是純度測定的重要方法之一。《中華人民共和國藥典》對于水楊酸熔點有明確規定，本文采用全自動視頻熔點儀來檢測水楊酸的熔點，具有操作簡單、快速，結果準確等優點。2儀器與試劑2.1儀器GM50、毛細管、研缽、長玻璃管2.2試劑水楊酸、萘3實驗方法3.1樣品制備將樣品在干燥器中預干燥半個小
2020
06-05

聚偏氟乙烯的熔點檢測產品配置單（熔點儀）
前言聚偏氟乙烯(vinylidenefluoride)，英文縮寫PVDF，主要是指偏氟乙烯均聚物或者偏氟乙烯與其他少量含氟乙烯基單體的共聚物，它兼具氟樹脂和通用樹脂的特性，是含氟塑料中產量名列第二位的大產品。在有機化學領域中，對于純粹的有機化合物，一般都有固定熔點。在一定壓力下，固-液兩相之間的變化都是非常敏銳的，初熔至全熔的溫度不超過0.5~1℃（熔點范圍或稱熔距、熔程）。但如混有雜質則其熔點下降，且熔距也較長。因此熔點測定是辨認物質本性的基本手段，也是純度測定的重要方法之一。實驗部分1.1方

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