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食品中赭曲霉毒素A*2018/08/17

食品中赭曲霉毒素A*，GB2761—2011食品安全國家標準食品中真菌毒素*規定了食品中赭曲霉毒素A*

食品中展青霉素*2018/08/17

食品中展青霉素*，GB2761—2011食品安全國家標準食品中真菌毒素*規定了食品中展青霉素*

食品中嘔吐毒素（脫氧雪腐鐮刀菌烯醇）*2018/08/17

食品中嘔吐毒素（脫氧雪腐鐮刀菌烯醇）*，GB2761—2011食品安全國家標準食品中真菌毒素*規定了食品中嘔吐毒素（脫氧雪腐鐮刀菌烯醇）*

真菌毒素*-GB 2761—20112018/08/17

真菌毒素*-GB2761—2011，GB2761—2011食品安全國家標準食品中真菌毒素*規定了食品中黃曲mei毒素B1、黃曲mei毒素M1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的*。表1食品中黃曲mei毒素B1*表2食品中黃曲mei毒素M1*表3食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇*表4食品中展青霉素*表5食品中赭曲霉毒素A*表6食品中玉米赤霉烯酮*真菌毒素快速檢測儀CSY-JAZ真菌毒素檢測儀能夠快速檢測糧食、飼料、谷物、食用油、調味品等食品中黃曲mei毒素、T2毒素、嘔吐毒素、赭曲

稻種子水分多少才可以保存不發生霉變2018/08/06

水稻水分多少才可以保存不發生霉變：稻種子水分含量的多少是直接關系到稻種在貯藏期內的安危狀況。據試驗證明，種子水分降低到6％左右，溫度在0℃左右，可以長期貯藏而不影響發芽率。水分為13％的稻種可安全度過高溫夏季。水分超過14％的稻種，到第2年6月份發芽率會有下降，到9月份則降至40％以下，而水分為12％以下的稻種，可保存3年，發芽率仍有80％以上。稻種子水分多少才可以保存不發生霉變：水分在15％以上，貯藏到翌年8月份以后，種子發芽率幾乎全部喪失。然而稻種水分對發芽率的影響，往往與貯藏溫度密切相關。

稻谷的水分多少適合保存2018/08/06

稻谷的水分多少適合保存:水稻種子水分含量的多少是直接關系到稻種在貯藏期內的安危狀況。據試驗證明，種子水分降低到6％左右，溫度在0℃左右，可以長期貯藏而不影響發芽率。水分為13％的稻種可安全度過高溫夏季。水分超過14％的稻種，到第2年6月份發芽率會有下降，到9月份則降至40％以下，而水分為12％以下的稻種，可保存3年，發芽率仍有80％以上。水分在15％以上，貯藏到翌年8月份以后，種子發芽率幾乎全部喪失。然而稻種水分對發芽率的影響，往往與貯藏溫度密切相關。貯藏溫度在20℃，水分10％的稻種保存5年，

食品水分檢測的意義2018/08/06

食品水分檢測的意義：①、水分是產品重要的質量指標之一。現以食品行業為例：一定的水分含量可保持食品品質，延長食品保藏，各種食品的水都有各自的標準，有時若水分含量超過或降低1%，無論在質量和經濟效益上均起很大的作用。例如，奶粉要求水分為3.0～5.0%，若為4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成奶粉結塊，則商品價值就低，水分提高后奶粉易變色，貯藏期降低，另外有些食品水分過高，組織狀態發生軟化，彈性也降低或者消失。蔬菜含水量85～91%，水果80～90%，魚類67～81%，蛋類73～75%，乳

奶粉水分測定如何選擇檢測儀器2018/08/06

奶粉水分測定如何選擇檢測儀器：研究資料表明，水分的含量是食品重要的質量指標之一，一定的水分含量可保持食品品質，延長食品保藏，各種食品的水都有各自的標準，有時若水分含量超過或降低1%，無論在質量和經濟效益上均起很大的作用。例如，奶粉要求水分為3.0～5.0%，不能超過此范圍，若為4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成奶粉結塊，則商品價值就低，水分儀提高后奶粉易變色，貯藏期降低，另外有些食品水分過高，組織狀態發生軟化，彈性也降低或者消失。奶粉的水分含量過高，還可能導致營養素損失、微生物滋長、

那些問題在稻谷儲存過程中要注意2018/08/03

那些問題在稻谷儲存過程中要注意：一、控制水分：水分過大，容易發熱霉變，不耐儲存，因此稻谷的安全水分是安全儲藏的根本，入庫前應經過自然干燥，水分達到安全標準（14%以下），若入庫原始水分大，應及時進行干燥處理。那些問題在稻谷儲存過程中要注意二、清除雜質：稻谷中通常含有稗子、雜草、穗梗、葉片、糠灰等雜質以及癟粒，這些物質有機質含水量高、吸濕性強、載菌多、呼吸強度大、極不穩定，而糠灰等雜質又使糧堆孔隙度減少，濕熱積集堆內不易撒去，這些都是儲藏不安全的因素，因此，入庫前必須把雜質含量降低到0.5%以下，

糧食儲存過程中水分對其的影響2018/08/03

糧食儲存過程中水分對其的影響：糧食收獲后的水分含量無論對其商用或種用都有非常重要的意義。理想的糧食含水量是將糧食干燥至儲糧微生物生長的臨界點附近,在這一水分條件下,可以保障糧食的儲藏安全,大限度地維持糧食的新鮮度和食用品質,同時也可大限度地維持糧食的發芽率和種用品質。水分與溫度都是影響糧食呼吸作用的主要因素，但二者并不是孤立的，而是相互制約的。在糧食水分含量底時，溫度對呼吸的影響很小；當糧食水分增高，溫度所引起的呼吸強度變化非常激烈。根據實驗，水分儀為18%—23%的糧食在50—55°C溫度下,

可可粉/豆水分該如何測量2018/08/03

可可粉/豆水分該如何測量：可可豆（詞音：kekedou）亦稱“可可子”。梧桐科常綠喬木可可樹的果實，長卵圓形堅果的扁平種子，含油53%～58%。榨出的可可脂有*香味及融化性能。是可可樹的產物。中國于1922年開始引種此種樹木。可可喜生于溫暖和濕潤的氣侯和富于有機質的沖積土所形成的緩坡上，在排水不良和重粘土上或常受臺風侵襲的地方則不適宜生長。可可豆（生豆）含水分5.58%左右。沒有水就沒有生命，可可豆組成離不開水。水分是影響食品質量的因素，控制水分是保障食品不變質的手段。水分是食品分析的重要項目之

種子水分檢測的必要性2018/08/03

種子水分檢測的必要性：按照《農作物種子檢驗規程》的規定，種子的純度、凈度、發芽率、水分四項質量指標是種子檢驗的必檢項目，其質量指標執行的是國家強制性標準，一批種子任何一項指標達不到國家規定的標準，就要被判為不合格種子。種子水分的高低，直接影響到種子的運輸、安全貯藏和種子的壽命。目前市場上銷售有各式各樣的電子水分速測儀，主要分電容式、電阻式和微波式三大類，又快速又便捷，但相當一部分快速水分儀的測試結果不夠準確，重現性較差。尤以插入式的快速水分儀為甚，豎插、斜插、平插、插速快慢其結果各異。另外，還有

深芬儀器水分測定儀在塑膠行業中的運用2018/08/03

水分含量是影響諸如聚酰胺（PA）和聚碳酸酯（PC）等樹脂的塑料水分測定儀加工工藝、產品外觀和產品特性的一個重要因素。在注塑過程中，如果使用水分含量過多的塑料粒子進行生產，則會產生一些加工問題，并終影響成品質量，如：表面開裂、反光，以及抗沖擊性能和拉伸強度等機械性能降低等因此，水分含量的控制對于生產高質量的塑料產品是至關重要的。采用烘箱法來檢測水分含量，由于測試時間長，在注塑過程中，不能有效的提高工作效率。而采用烘箱法原理，研發生產的鹵素快速水分測定儀，恰恰彌補了以上兩種測試模式的缺點，而在塑料粒

肉類如何控制產品質量幾水分含量2018/07/26

肉類水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類水份含量過高，細菌霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐bai變質；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測的一個重要項目。在注水肉檢測領域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解

水分對稻谷加工的影響2018/07/26

稻谷的水分屬稻谷的化學成分。稻谷水分含量的高低，對精米的加稻谷水分測定儀工影響很大。當稻谷的水分高時，稻谷的流動性差，造成清理和谷糙分離困難，降低脫殼效率，影響稻谷的加工強度，碎米率高，加工中容易造成動力消耗大，導致生產成本增加；而當稻谷的水分過低時，雖有利于脫殼，但因水分過低，其皮層與胚乳結合緊密，研削困難，同樣不利于加工。事實上稻谷的jia加工水分為13.5%-15%。稻谷籽粒各部分的含水量是不同的。一般正常情況下，稻谷外殼的水分低，其次是皮層，水分gao的是胚乳部分，東一般的稻谷加工成白米

顆粒飼料的水分含量是一項非常重要的質量指標2018/07/26

顆粒飼料的水分含量是一項非常重要的質量指標，它直接影響到顆粒飼料的品質和飼料企業的經濟效益，對其進行有效控制是保證飼料產品質量安全的關鍵技術之一。水分含量超過規定的標準，顆粒飼料容易發霉變質，不利于保存，還會使營養成分的含量相對減少；但如果產品水分含量過低，對企業又造成了不必要的損失，而且高低不均的水分含量，還造成產品質量的不穩定，影響到產品的品牌聲譽。在飼料加工過程中，適宜的水分含量有利于制粒，降低能耗、提高生產。因此，在配合飼料的生產過程中，要使生產更順利地進行，能耗更低，顆粒更光潔均勻，終

快速水分測定儀如何測定奶粉中的水分2018/07/26

深芬儀器研究資料表明，水分的含量是食品重要的質量指標之一，一定的水分含量可保持食品品質，延長食品保藏，各種食品的水都有各自的標準，有時若水分含量超過或降低1%，無論在質量和經濟效益上均起很大的作用。例如，奶粉要求水分為3.0～5.0%，不能超過此范圍，若為4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成奶粉結塊，則商品價值就低，水分提高后奶粉易變色，貯藏期降低，另外有些食品水分過高，組織狀態發生軟化，彈性也降低或者消失。奶粉的水分含量過高，還可能導致營養素損失、微生物滋長、奶粉結塊變質等問題。目前

塑膠水分該如何控制2018/07/26

塑膠水分該如何控制：干燥-對于控制注塑成品的質素是尤其重要，尤以對熱固性和工程塑來說比較重要大部分的工程塑膠是屬于吸濕性，當它們于大氣會吸取大氣中的水份原內的水份含量會（運輸和貯存）斷改變直至注塑成型為止原內過多的水份會嚴重影響成品的機械性能和外觀壞品會重新回收重用和或扔棄原材生產商在規格書上會定出各材?的gao含水，材在此含水之下成形可獲jia的質塑膠水分該如何控制：超時干燥對塑制品的影響當PBT和PA的干燥時間過長，其內的低分子添加劑會被?解和析出于塑?外當PBT的干燥時間過長，會增加成品的

干燥塑膠的正確方法2018/07/25

當前被塑膠加工業所廣泛應用，而吸濕性強的Nylon/PC/PET等工程塑已經被證明由于其受氣候條件影響甚大，無法采用傳統式熱風干燥系統來有效低其含濕。吸濕性強的工程，必須于成型前，采用除濕干燥機，配適當的干燥溫和時間，將塑的濕減低至可接受水平。此舉但可減低塑的水份，能清除那些在達到注塑溫時會揮發成氣體的物質。確保塑終含濕到0.02%以下，一旦此條件達成，該類塑成型品能展現出其jia的物?性質及表面光。有效的除濕干燥機，能促使塑?快速釋放水份至干燥風，可以幫助成型業者避免成型品出現縮水，銀紋或凹痕

超時干燥對塑制品的影響2018/07/25

超時干燥對塑制品的影響:當PBT和PA的干燥時間過長，其內的低分子添加劑會被?解和析出于塑?外當PBT的干燥時間過長，會增加成品的脆性和表面外觀顏色會變得?鮮明當PA的干燥時間過長，會使其失去熱隱定性，造成?解和會增加PA的粘，影響塑的成型干燥塑膠的正確方法當前被塑膠加工業所廣泛應用，而吸濕性強的Nylon/PC/PET等工程塑?已經被證明由于其受氣候條件影響甚大，無法采用傳統式熱風干燥系統來有效低其含濕。吸濕性強的工程，必須于成型前，采用除濕干燥機，配適當的干燥溫和時間，將塑的濕減低至可接受水