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黃曲霉毒素M1液相檢測操作規(guī)程2025/05/20

黃曲霉毒素M1液相檢測操作規(guī)程作為國內(nèi)專業(yè)從事霉菌毒素檢測技術(shù)與產(chǎn)品服務(wù)的主要供應(yīng)商之一，近年來泰樂祺檢測應(yīng)用實驗室重點關(guān)注食品安全事件尤其是涉及霉菌毒素安全等檢測技術(shù)問題，以期望快速提出解決方案。針對近期奶中出現(xiàn)的黃曲霉毒素M1超標(biāo)問題，泰樂祺科技提出以下液相色譜法精準(zhǔn)檢測方案。1.儀器1.1高效液相色譜儀配熒光檢測器1.2震蕩器（或高速攪拌器）1.3高速離心機1.4泵流操作架（帶氣泵）2.試劑與試液2.1色譜甲醇2.2蒸餾水2.3乙腈+水（25+75）2.4石油醚2.510%乙腈2.6氫氧化

食物腐敗變質(zhì)，罪魁禍?zhǔn)拙故撬?/a>2025/04/10

隨著生活水平的提高，人們對食物的要求也越來越高。冰箱冷藏食物出現(xiàn)腐敗變質(zhì)現(xiàn)象卻不可避免，何方神圣在作怪？低溫冷藏為什么會出現(xiàn)此現(xiàn)象？在售的食品工廠又該如何判斷出肉眼看不到的微生物？疑問接踵而來，今天小邦來簡明扼要的給大家講解一下引起食物腐敗變質(zhì)的罪魁禍?zhǔn)住湼矜呙苟舅亍?、鏈格孢霉毒素的產(chǎn)生鏈格孢霉毒素是由鏈格孢霉菌產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物。目前已知的鏈格孢霉毒素根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)的不同又分為5大類，共有70多種。其中具有明顯毒理意義的有鏈格（交鏈）孢酚（AOH）、鏈格（交鏈）孢酚單甲醚（AME）、交鏈孢霉

Pribolab“雙柱“ 凈化技術(shù)方案，助力復(fù)雜食品基質(zhì)黃曲霉毒素檢測監(jiān)管2025/03/14

我們吃的美食，比如麻辣燙、火鍋、麻辣小龍蝦當(dāng)中，美味的關(guān)鍵是辣椒、花椒、麻椒、香辛料等調(diào)味料。這些調(diào)料給我們帶來舌尖上的盛宴的同時，安全問題也成為關(guān)鍵。其中黃曲霉毒素是這些調(diào)料當(dāng)中最常檢測的毒素。Pribolab針對辣椒、花椒、麻椒、香辛料等復(fù)雜基質(zhì)，根據(jù)【GB5009.22-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定】，對辣椒、花椒、香辛料等基質(zhì)做了黃曲霉毒素檢測的方法驗證，驗證過程如下：檢測方法：第一法（同位素稀釋液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法）實驗步驟：黃曲霉毒素混合標(biāo)準(zhǔn)工作液：AFB

關(guān)于T-2毒素2025/01/16

T-2毒素是由多種鐮刀菌產(chǎn)生的一種霉菌毒素，是單端孢霉烯族毒素中毒性強的一種，廣泛存在于自然界中，主要污染小麥、大麥、玉米等糧食作物及其制品，對人類健康及畜牧業(yè)構(gòu)成較大危害。1974年聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織把T-2毒素列為最危險的天然污染源之一。T-2毒素具有致畸性和弱致癌性，主要損傷動物機體的造血器官（抑制骨髓和脾的再生造血功能）、免疫器官（降低免疫功能）、消化系統(tǒng)（引起消化道出血壞死）、神經(jīng)系統(tǒng)及生殖系統(tǒng)等。對家畜的危害豬T-2毒素中毒的臨床癥狀主要表現(xiàn)為消化不良，食欲不振，生長緩慢，

真菌毒素前處理新利器——磁珠純化系統(tǒng)2024/11/04

真菌毒素檢測的緊迫性自1960年英國火雞大規(guī)模死亡事件后，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)真菌毒素是罪魁禍?zhǔn)祝Ｒ姷恼婢顾赜悬S曲霉毒素、玉米赤霉烯酮/醇、嘔吐毒素、伏馬毒素等，其中黃曲霉毒素的毒性很強，被世衛(wèi)組織列為一級致癌物。黃曲霉毒素耐高溫，即使加熱至340℃也不會被分解和破壞，因此糧食、食品等的真菌毒素檢測至關(guān)重要。檢測難題與解決方案食品安全檢測中，傳統(tǒng)真菌毒素檢測耗時長、操作繁且準(zhǔn)確度受限。前處理占時高達70-80%，而且是主要誤差源（60%）。親和柱法尤顯繁瑣，易堵、流速慢、耗時長、試劑消耗大。為此，我們

Pribolab®光化學(xué)柱后衍生器MDU2024/09/11

Pribolab®MDU(型號：MDU-200)是公司最新研發(fā)的光化學(xué)柱后衍生器。是一款適用于HPLC和UPLC系統(tǒng)的光化學(xué)柱后衍生器。儀器連接在色譜柱和檢測器之間，能夠長時間運行，提供穩(wěn)定的光化學(xué)衍生反應(yīng)，以提高待測物的熒光強度，從而提高檢測的靈敏度。在進行黃曲霉毒素的高精度檢測時，可以有效增強黃曲霉毒素B1和G1的熒光強度。我司產(chǎn)品優(yōu)勢：1、機身小巧，安裝簡單。MDU-200采用航空鋁型材作為主機外殼，具有良好的散熱能力，機身小巧，再小的空間也能靈活應(yīng)對。安裝非常方便，無需專用工具，簡單連接

ATP熒光檢測儀——清洗和消毒效果檢測的得力工具2024/09/07

行業(yè)背景：食品安全與人們的生命安全和身體健康息息相關(guān),隨著人們生活水平的提升,對食品的種類及質(zhì)量也提出了更高的要求。為了保障食品的安全性,則需要對食品進行嚴(yán)格的檢測,確保食品質(zhì)量能夠達到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)前的食品檢測工作正在不斷發(fā)展,隨著科技的進步,食品檢測技術(shù)水平也正朝著更加先進的方向發(fā)展。目前，人們已經(jīng)在設(shè)法采用各類輔助性手段，如ATP熒光檢測法，完善表面清洗和消毒效果評估以及檢測流程，以提高檢測效率、降低檢測成本。ATP熒光檢測法：熒光素酶與采集樣品中ATP進行反應(yīng)會發(fā)光，并且發(fā)光強度與微生物

不容忽視的調(diào)味過敏原 ?醋伴侶—芥末2024/08/06

不容忽視的調(diào)味過敏原醋伴侶—芥末芥菜是一種香料，是重要的香料之一，無論是以種子(整粒種子)、芥末粉(磨碎的種子)的形式，在烹飪和食品工業(yè)中，芥末被廣泛使用。芥末最重要的是作為調(diào)味醬，即所謂的餐桌芥末，或在準(zhǔn)備和食用食物時使用的芥末。目前全球進行商業(yè)種植和食品界主要使用三種芥末：包括白/黃芥菜、棕色芥菜、黑芥菜。白/黃芥末，種子呈淡黃色，歐洲常用的芥菜品種，白芥末的味道比其他芥末溫和；黑芥菜，其種子呈黑褐色-紅色，略苦，比白色或棕色芥末的種子更刺鼻，通常用作香料，野菜和油的來源，當(dāng)黑芥菜籽被磨碎并

守護安全，純凈每一滴，食用油運輸中黃曲霉毒素檢測2024/08/06

守護安全，純凈每一滴，食用油運輸中黃曲霉毒素檢測近日《新京報》曝光了煤制油罐車裝運食用油事件被廣泛關(guān)注。國家為此成立專門的工作組，開展散裝食用油安全運輸及監(jiān)管的全流程問題排查。食品安全是民生大事，油罐車混裝行為會導(dǎo)致食用油被化工液體直接污染。同時，為了節(jié)省開支，許多運輸車輛長時間不清洗罐體，直接裝載，這又加劇了潛在的真菌毒素污染。這其中不容忽視的隱患正悄然潛伏——黃曲霉毒素的超標(biāo)問題。長期攝入這些有害物質(zhì)，會對消費者的健康造成不可逆的損害。盡管《食品衛(wèi)生法》、《食用植物油散裝運輸規(guī)范》等法律法規(guī)

交鏈孢酚類“免疫親和柱”終于來啦，和傳統(tǒng)SPE say goodbye！2024/07/17

交鏈孢酚類“免疫親和柱”終于來啦，和傳統(tǒng)SPEsaygoodbye！普瑞邦自主研發(fā)生產(chǎn)的交鏈孢酚類免疫親和柱上市啦，該產(chǎn)品可取代傳統(tǒng)操作復(fù)雜，試劑損耗大、污染大的SPE方法，實現(xiàn)復(fù)雜基質(zhì)的有效凈化，可顯著提高檢測準(zhǔn)確性和重復(fù)性，適用于多種基質(zhì)。關(guān)于交鏈孢酚類毒素（鏈格孢菌毒素），讓我們再來復(fù)習(xí)一下吧！種類：目前已發(fā)現(xiàn)的鏈格孢菌毒素（交鏈孢酚類毒素）及其衍生物達70余種，主要包括交鏈孢酚（Alternariol,AOH）、交鏈孢酚單甲醚（Alternariolmonomethylether,AME

軟毛青霉酸標(biāo)準(zhǔn)品2024/05/25

軟毛青霉酸標(biāo)準(zhǔn)品普瑞邦作為國內(nèi)生物毒素檢測行業(yè)的重要見證者和參與者，始終對生物毒素檢測技術(shù)和市場保持著密切關(guān)注和高度敏感。普瑞邦生物密切關(guān)注毒素領(lǐng)域熱點，新研發(fā)的”軟毛青霉酸”標(biāo)準(zhǔn)品正式上市。1、什么是“軟毛青霉酸”，它有什么危害呢？近期，日本有多人在服用小林制藥公司生產(chǎn)的含紅曲成分保健品后因腎臟疾病住院甚至死亡。日本國立醫(yī)藥品食品衛(wèi)生研究所在日本小林制藥公司銷售的含紅曲成分的保健品中，檢測出“軟毛青霉酸”，該毒素是這起事故的主要因素。那么什么是軟毛青霉酸，它又為什么紅曲保健品中？說起青霉素大家

神經(jīng)毒素3-硝基丙酸試劑盒在毒甘蔗霉菌檢測的應(yīng)用2024/05/25

神經(jīng)毒素3-硝基丙酸試劑盒在毒甘蔗霉菌檢測的應(yīng)用發(fā)布：普瑞邦（Pribolab）瀏覽次數(shù)：3神經(jīng)毒素3-硝基丙酸試劑盒在毒甘蔗霉菌檢測的應(yīng)用3-硝基丙酸同位素內(nèi)標(biāo)神經(jīng)毒素3-硝基丙酸這就是今天的主角——3-硝基丙酸。3-硝基丙酸來源于甘蔗節(jié)菱孢霉，是一種神經(jīng)毒素,主要損害神經(jīng)系統(tǒng)。中毒癥狀包括嘔吐、頭暈、抽搐、昏迷等。中毒主要靠補充電解質(zhì)支持療法，并無解藥。中毒事件主要發(fā)生在2-4月，故民間有“清明甘蔗毒過蛇”的說法。一般發(fā)現(xiàn)甘蔗外表有霉斑、切面紅褐色或有菌絲，味道偏酸等都是霉變的現(xiàn)象，應(yīng)避免食

94份玉米中6類真菌毒素檢測及污染情況2024/05/24

13C-T-2508.4198/229/32222/19/1412194份玉米中6類真菌毒素檢測及污染情況分析時間：2022/6/6閱讀：1016摘要：建立了玉米的一步法提取6類真菌毒素同時檢測的分析方法，共分析了96份玉米中6類真菌毒素的污染情況及地域分布情況，為監(jiān)測飼料質(zhì)量提供技術(shù)指導(dǎo)。稱取的樣品添加6類真菌毒素同位素內(nèi)標(biāo)，以84%乙腈水和50%甲醇水作為提取試劑，以2mM乙酸銨0.1%甲酸水溶液和甲醇/乙腈和水為流動相梯度洗脫，采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜進行檢測。94份玉米中6類真菌毒素的檢出

產(chǎn)品上新】羊乳中牛乳摻假快速定性檢測試紙條2024/05/24

【產(chǎn)品上新】羊乳中牛乳摻假快速定性檢測試紙條時間：2022/11/1閱讀：5041.羊乳中摻假牛乳現(xiàn)狀羊乳作為我國當(dāng)前乳品市場上僅次于牛乳的第二大乳源,與牛乳相比,不僅具有營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)組成與人乳更為接近、易于人體消化吸收等特點,還具有抗氧化、低致敏性、修復(fù)和改善腸道功能以及抗菌、抗腫瘤等功能特性[1],是牛奶過敏及乳糖不耐癥等特殊消費人群的更優(yōu)選擇。我國現(xiàn)有的奶羊飼養(yǎng)模式仍存在飼養(yǎng)技術(shù)含量低、飼養(yǎng)規(guī)模小且分散、勞動生產(chǎn)率低以及環(huán)境污染不易解決等問題,需要投入更多的人力和資金來保障鮮羊乳的品質(zhì)

【解決方案】海洋毒素中貝類毒素2024/05/24

【解決方案】海洋毒素中貝類毒素時間：2021/8/19閱讀：776在公眾號前幾篇報道中已為大家介紹了夏季海洋中貝類毒素的污染情況及安全警示，本篇將以麻痹性貝類毒素為例，根據(jù)GB5009.213-2016檢測標(biāo)準(zhǔn)，為大家介紹酶聯(lián)免疫吸附方法測定貝類毒素的解決方案。在常見海洋生物毒素中，以麻痹性貝類毒素(PSP)造成的危害性最大，范圍*。早在上世紀(jì)90年代，在我國就有報道24人麻痹性貝毒中毒死亡事件，目前我國對上市貝類麻痹性貝毒要求必須低于4Mu/g(貝類)，歐盟及國際安全*為800微克每千克(以S

普瑞邦過敏原快檢產(chǎn)品避免魚類蛋白過敏2024/05/24

普瑞邦過敏原快檢產(chǎn)品避免魚類蛋白過敏時間：2022/7/7閱讀：600世界上能夠引起過敏反應(yīng)的物質(zhì)有很多種，例如小麥、魚、蝦、牛奶、蛋類等，主要是因為我們每個人的體質(zhì)不同，同時我們身體的過敏原也是不同的。魚類是重要的蛋白質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)來源，同時也是重要的致敏食物之一，雖然無魚不成席，但是對于吃魚過敏的人來說，還是要好好控制自己的飲食的。說到魚你會想到什么呢？是河里歡快游動的魚兒，還是餐座上鮮美的可口的魚，例如紅燒鯉魚、清蒸魚頭、麻辣鱈魚、紅燒帶魚等等。但是對于有些人而言吃魚會帶來不必要的傷害，魚固然

地道中國人-關(guān)注傳統(tǒng)食品真菌毒素檢測技術(shù)月餅2024/05/23

地道中國人-關(guān)注傳統(tǒng)食品真菌毒素檢測技月餅時間：2021/9/16閱讀：526俗話說民以食為天，傳統(tǒng)食品在我國人民的日常生活中占據(jù)著非常重要的地位，飲食文化也是我國博大精深的中華文化的體現(xiàn)方式之一。當(dāng)前傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)正向著標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化方向發(fā)展，但仍面臨著一些食品安全問題，今天就先跟大家探討交流傳統(tǒng)食品——月餅的食品安全問題，尤其是月餅黃曲霉毒素B1檢測技術(shù)。中秋佳節(jié)即將來臨，月餅早已大量上市，在市場、便利店、商超等場所隨處可見月餅售賣。京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅等各式各樣的產(chǎn)品琳瑯滿目。想要了

應(yīng)用案例柱后衍生系統(tǒng)搭配高效液相測定農(nóng)殘草甘膦2024/05/23

【應(yīng)用案例】柱后衍生系統(tǒng)搭配高效液相測定農(nóng)殘草甘膦時間：2021/9/7閱讀：377草甘膦一直是存在爭議的一種高效農(nóng)藥，而它引起的一系列問題隨著使用量增加而暴露出來。不能否定草甘膦作為農(nóng)藥的優(yōu)勢，但是也不可否定近年來引發(fā)的各種問題。對于草甘膦引起的問題應(yīng)該不僅關(guān)注草甘膦本身的毒性大小，更應(yīng)該將其毒性與環(huán)境等外在因素的影響結(jié)合起來。針對草甘膦的問題還需要進一步去研究，今后草甘膦研究也將成為研究領(lǐng)域的一個重點，讓更多的人分享科研成果，盡量避免因科技研究對人類造成傷害。普瑞邦光電衍生系統(tǒng)MDS檢測項目

又是一年豐收季聊聊嘔吐毒素那些事2024/05/23

又是一年豐收季，聊聊嘔吐毒素那些事時間：2023/6/8閱讀：3962023豐收季已至，河南是中國小麥播種面積最大的省份，小麥年產(chǎn)量占全國四分之一。5月25日以來，河南遭遇“爛場雨"天氣，恰逢小麥成熟收割期，持續(xù)陰雨天氣，影響小麥籽粒灌漿和增加霉變基數(shù)，甚至出現(xiàn)穗發(fā)芽現(xiàn)象，降低籽粒容重和千粒重，對產(chǎn)量和品質(zhì)造成不利影響。霉變小麥極易被真菌污染，產(chǎn)生嘔吐毒素，若不慎進入食物鏈，會危害人類及動物健康。同時芽麥的產(chǎn)生也將大大增加嘔吐毒素代謝物的富集風(fēng)險。這也是我們必須重視的一個問題。我們一起來聊聊嘔吐

【每周國際新聞】霍克斯灣麻痹性貝類中毒（PSP）毒素現(xiàn)已處于2024/05/23

【每周國際新聞】霍克斯灣麻痹性貝類中毒（PSP）毒素現(xiàn)已處于發(fā)布：普瑞邦（Pribolab）瀏覽次數(shù)：1957資訊一：據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2021年7月27日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布164-21號通知，其中A1230號申請，擬將很低熱量膳食食品納入特殊醫(yī)學(xué)用途食品。資訊二：2021年7月27日，歐盟食品安全局（EFSA）發(fā)布消息稱，擬修訂苯并烯氟菌唑（benzovindiflupyr）在韭蔥和大蔥中的ZD殘留xian量。根據(jù)法規(guī)（EC）No396/2005第6條，SyngentaCr